酱腌菜真空包装机是由古川机械研发的新型全自动真空包装机，实现了预制袋给袋、计量、灌装、真空、封口等工序，实现了全自动化生产；机械设计简洁、稳定性高，成品封口牢固、外形美观，适用包装产品多样，规格多变，占地面积小，计量准确，使用方便，操作简单。
一、适用于：
酱腌菜真空包装机适用于金针菇、榨菜、酱腌菜、酸菜、雪菜、萝卜干、海带、裙带菜等腌制产品，且有一定含水率、粘性较强的农副产品包装。
二、 特点：
1.四边封预制袋
2.本机专为柔软粘连的相关物料设计，市场首创，结构科学；全食品级不锈钢打造，防腐能力好，保证食品的卫生可靠；适应不同工作环境尤其酱腌菜生产
3.整机可自动完成上料、计量、制袋、灌液体、切断、抓袋、抽真空（一次四包）、封口、日期打印、计数、成品输送等功能。
4.采用精密的控制系统调节整机的动作，结构紧凑、人机界面设计、操作方便、便于调整、容易维护。更换包装袋方便快速.定位准确，调机方便。
三、包装材料：用如镀铝膜，纯铝膜等密封性好的材质。
四、工作流程:
1.上袋、2.开袋、3.下料、4.加液、5.预留、6.渡袋、
1.接袋、2.合盖、3.一次真空、4.二次真空、5.三次真空、6.四次真空、7.封口、8.封口冷却、9.放气、10.开盖出袋。